Цветы на срез

Цветы для букета: какие растения годятся на срезку?

Срезочные цветы – отдельная категория растений, предназначенных для составления букетов и всевозможных цветочных композиций. Эти представители мира декоративной флоры являются одними из самых любимых у тех садоводов, кто выращивает цветы для срезки преимущественно в качестве источника дополнительного дохода. Какими же свойствами должны обладать цветы на срез, названия каких растений входят в эту категорию, и с какими тонкостями сопряжено их выращивание?

С учетом того, что ценность любого букета или цветочной композиции во многом определяется не только их визуальной привлекательностью, но и способностью продолжительно сохранять свой привлекательный внешний вид – к представителям данной категории растений предъявляется следующий ряд требований, а именно таких, как:

  • – наличие цветков с высокими декоративными качествами;
  • – способность длительно сохранять свою свежесть в срезанном состоянии;
  • – способность хорошо переносить транспортировку;
  • – наличие длинных и крепких цветоносов, обеспечивающих сохранность декоративных качеств растения длительное время.

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

Для того чтобы обеспечить богатый выбор цветов на срез, современные садоводы используют различные виды растений, распускающихся в разное время года, сочетая их выращивание в открытом грунте, в парниках и теплицах.

Все многообразие цветов для срезки можно разделить на всем известные однолетники и многолетники. Так, среди самых популярных декоративно-цветочных культур, выращиваемых не только для украшения приусадебного участка, но и для срезки, следует отметить следующие разновидности, а именно:

  • – многолетники для открытого грунта – анемоны или ветреницы (некоторые виды которых являются также популярными ковровыми растениями), гладиолусы, дельфиниумы, ирисы, люпины, майские ландыши, лилии, нарциссы, пионы, ромашки, розы, тюльпаны, фиалки, хризантемы, шафран и т.д.
  • – однолетники для открытого грунта – астры, антирриумы, васильки, гвоздики, георгины, ноготки и т.д.
  • – для сухих букетов – акроклиниум, гипсофила, гвоздичник, гелихризум и т.д.

Попробуем более детально познакомиться с самыми популярными однолетними и многолетними цветами, выращиваемыми для срезки.

Анемона или ветреница – для получения красивых цветов издавна садоводами используется вид Anemona Coronaria и его отдельные разновидности. Данный многолетник размножается клубнелуковицами. Самыми ранними распускаются сорта с обычными цветками, самыми поздними – очень эффектные махровые формы, среди которых особенно ценятся хризантемовидные типы.

Антирринум или всем известный львиный зев (фото 2) также выращивается для срезки, причем в этих целях используются преимущественно сорта, обладающие высокими или средневысокими стеблями (Antirrhinum majus). Этот светолюбивый однолетник размножают, чаще всего, семенами, которые по весне высеивают в ящики или парники. К размножению антирринумов черенками прибегают редко – как правило, при разведении некоторых махровых форм.

Астры для срезки (фото 3) также выращиваются многими цветоводами, ввиду неприхотливости и впечатляющей декоративности данных растений. Наибольшее распространение в плане срезки получили китайские астры, отличающиеся прочными ветвистыми стеблями и крупными цветками на высоких цветоносах. Размножают этот однолетник семенами, стараясь на всем протяжении его роста и развития обеспечить полноценный приток света и оптимальные условия полива (избыток влаги для астр так же вреден, как и недостаточный полив).

Пионы (4) – крайне популярные цветы для срезки, завоевавшие любовь садоводов, благодаря своей удивительной красоте и необыкновенному аромату. Чтобы вырастить пионы на срезку с крупными цветками, кусты растений необходимо прореживать на 4-5 побегов, а боковые бутоны – своевременно выщипывать. Размножают пионы, чаще всего, делением куста в начале осени, стараясь проследить за тем, чтобы на каждой отделенной части было не менее 3-4 глазков (т.н.

Георгины – теплолюбивые срезочные цветы, способные украсить собой любой современный сад, распускаясь пышными шапками с лета до самых заморозков. Для получения крупных соцветий георгины для срезки выращивают в один стебель, пасынкуя и прищипывая боковые бутоны и удаляя слабые разветвления. Чтобы георгин дольше хранился в вазе – срезать рекомендуется едва распустившийся бутон.

Гладиолусы (фото 5) – многолетние, клубнелуковичные растения, обильно цветущие на хорошо освещаемых участках. Срезать гладиолусы допускается в состоянии полураспустившегося первого бутона, а у некоторых сортов – при раскрытии 2-3 нижних цветков. В срезанном состоянии гладиолусы сохраняют свою свежесть на протяжении 10-14 дней (при условии ежедневной замены воды в вазе и ее исходного качества: чем мягче вода, тем дольше гладиолусы сохранят первоначальную привлекательность).

Дельфиниумы (6) – эффектные многолетние цветы для срезки, способные расти на одном месте до 10 лет. Для получения крупных цветков дельфиниумы на срез формируют весной, оставляя 2-4 цветоноса и удаляя остальные побеги. Наличие лишних боковых стеблей и цветоносов может привести к тому, что цветки дельфиниума вырастут мелкими, невзрачными и менее насыщенными по окраске, а махровые формы не сумеют обрести нужную им пышность.

Ирисы (7) – относятся к светолюбивым и теплолюбивым растениям, которые начинают обильно цвести в том случае, если соседние культуры (особенно деревья и кустарники) не отбирают у них влагу, в которой они особенно остро нуждаются в период массового цветения. Однако не следует забывать, что застаивание влаги в почве, равно, как и высокий уровень грунтовых вод – не менее вредны для этих очаровательных растений.

Для получения экземпляров с крупными красивыми цветами используют луковичные сорта – в частности, луковицы первого и второго разбора. Выращивая ирисы для срезки, под них обычно отводят хорошо освещаемые участки с легким уклоном на южную или юго-западную сторону, откуда зимою ветром не выдувается снег.

Предлагаем ознакомиться  Влияние лука на холестерин 2020

Гвоздики – еще одни популярные свето- и теплолюбивые многолетники (обычно культивируемые как одно- и двулетники), использующиеся на дачных участках в качестве бордюрных растений, а также применяющиеся для оформления цветников, газонов, создания букетов и цветочных композиций. Так, среди всего разнообразия гвоздик для срезки особенную популярность у дачников завоевали:

  • – гвоздика Шабо;
  • – перистая;
  • – гибридная гвоздика, отличающаяся способностью поразительно долго сохранять свою привлекательность после срезки;
  • – голландская или садовая;
  • – бородатая гвоздика.

При выращивании гвоздики на срез важно не допустить застоя воды и закисления почвы. Особенного внимания требуют подкормки комплексными минеральными удобрениями, которые рекомендуется вносить в почву примерно раз в 3 недели. Также следует помнить, что при подкормке одними азотосодержащими удобрениями гвоздика начинает интенсивно идти в рост, но при этом почти не цветет.

Левкои – популярные букетные растения, способные в срезанном состоянии длительное время сохранять свой аромат и привлекательный внешний вид. Самые лучшие левкои для срезки – махровые, которые обладают большей декоративностью, сильным приятным ароматом и свойством дольше сохраняться в вазе. Чтобы сократить число растений с простыми цветками (которые часто попадаются среди махровых сортов), рекомендуется выбирать и оставлять на участке растения с бледной листвой, поскольку у махровых форм зелень гораздо светлее обычных.

Лилии – эффектные и очень популярные цветы для срезки, предпочитающие рыхлую питательную почву и хорошо освещенные участки. Наиболее распространенными у цветоводов являются Трубчатые гибриды, обладающие выраженным ароматом и особенной красотой, а также Азиатские и Мартагоны – гибриды, отличающиеся морозостойкостью и нетребовательностью к условиям выращивания. Срезают лилии для букетов в стадии нераскрытых бутонов, а в композиции стараются не смешивать их с другими растениями.

Нарциссы (фото 8) – нежные, ароматные и очень изящные представители семейства амариллисовых. Высаживают нарциссы для срезки обычно во второй половине августа – начале сентября (более поздние посадки требуют укрытия). В период бутонизации растения подкармливают смесью фосфорных, азотных и калийных удобрений в пропорции 1:1:2 соответственно, из расчета 30 г смеси на 1 кв.м.

Розы (фото 1) – самые популярные и эффектные представители сада, отличающиеся многообразием расцветок и форм цветов. Выращивают розы для срезки как в открытом, так и в закрытом грунте. Состояние, в котором срезают цветы роз, определяются особенностями выращиваемого сорта – у одних это может быть стадия нераскрытого бутона, у других – полураспустившегося.

Тюльпаны – весьма неприхотливые, но при этом очень эффектные и изящные представители мира цветочных растений. Размножают тюльпаны на срезку луковицами, высаживая их осенью (примерно с середины сентября до конца октября) на хорошо освещенных участках приусадебной территории, в защищенных от ветра уголках.

Собрать букет из цветов совсем не сложно, но для этого нужно использовать растения, которые будут долго стоять в срезке. Вы же не хотите, чтобы роскошная композиция в красивой вазе завяла уже на следующий день.

Срезать цветы, которые растут в цветниках у крыльца, всегда жалко. Это может нарушить общую гармонию на клумбе, после чего ее декоративность резко снизится. Но ведь цветы для букетов можно выращивать и отдельно от основного цветника. Так красивые цветочные композиции будут у вас и в вазе на подоконнике, и на клумбе под окном.

Посадка в грунт

Любые растения, нуждающиеся в защите в зимний период, высаживают весной. Для получения пышного цветения важно, чтобы почва была правильно подготовлена.

Подпорки в виде «индейского вигвама» подходят для растений с несколькими цветоносами.

В ящике

Растения с цветами на срезку, выращиваемые в контейнерах, вырастают не такими высокими, как в открытом грунте, однако им тоже бывает нужна опора. чтобы стебли не сгибались или не повреждались.

На клумбах необходимо выполоть все сорняки и хорошенько разрыхлить землю, при необходимости — внести органические вещества (навоз, компост), смешав их с грунтом. Подготовить вазоны гораздо проще, поскольку в продаже можно найти готовые грунты для горшечных растений, содержащие все необходимые удобрения. Чтобы обогатить почву органическими веществами, рекомендуется добавить в нее компост.

Ссылка по теме: Как и когда правильно срезать цветы

Если вы хотите посадить определенное число растений для получения цветов на срезку, то для их поддержки можно использовать оцинкованную металлическую или пластиковую сетку с ячейками 12,5×12,5 см, или 15×15 см, натянутую и зафиксированную на концах колышками. Сетка должна располагаться на высоте середины растений, которые высаживают в шахматном порядке.

Сетку и подпорки устанавливают только в центральной части, а по краям располагают ряд покрывных растений, которые поддерживают простые деревянные, пластиковые или бамбуковые рейки. Эти растения должны быть ниже расположенных в центре и предназначенных на срезку — так образуется пышная куртина, скрывающая сетку.

Выращивание цветов на срезку

Цветы на срез

При наличии земельного участка и опыта садоводства, вы можете осуществлять выращивание цветов в теплице как бизнес. Этот вид деятельности достаточно разнообразен, поскольку зависит от вида самих растений и способа их реализации. Преимуществами выращивания цветов являются быстрый старт и высокая доходность, достигаемая при правильной оценке спроса и рынка сбыта. С другой стороны, это очень рискованный бизнес, поскольку зависит от внешних природных факторов и опытности цветовода и его помощников.

Грамотный бизнес-план по выращиванию цветов начинается с выбора вида растений, оценки спроса и выбора каналов сбыта продукции. Это задает основные параметры для строительства и оснащения теплицы, организации процесса и выбора маркетинговой стратегии. К слову, для реализации такой деятельности необходимо иметь не только участок земли, но и автомобиль, позволяющий выполнять перевозку цветов.

Предлагаем ознакомиться  Цветы фиолетового цвета. Названия, описание, значение цветов фиолетового цвета

Цветы, подходящие для продажи, условно разделяются на две большие группы:

  1. Цветы для срезки в букеты. В этой категории наибольшим спросом пользуются: розы, нарциссы, тюльпаны, хризантемы, люпины, астры, каллы, гладиолусы, гвоздики, герберы, лилии.
  2. Цветы в горшках. Это могут быть комнатные многолетние цветы или однолетние цветы для ландшафтного дизайна. Среди многолетников популярны: фаленопсисы, драцена, кактус Грузони, спатифиллум, цикламен, фиалки, пеларгонии, фикусы, эустома. Наиболее рентабельные однолетники: петунии, лобелии, бальзамины, настурции.

Если вы планируете выращивание только одного вида растения, организация бизнеса осуществляется исходя из его агротехники. При выборе нескольких культур вы можете:

  • Обустроить под каждый вид отдельную теплицу. Это повысит ваши расходы, но вы сможете выращивать наиболее рентабельные виды.
  • Выбрать растения схожей агротехники. Уменьшит затраты и разнообразит ассортимент, но создает риски потерь при выборе культур с низким уровнем спроса.

Существенным недостатком цветочного бизнеса является непостоянство моды. Чтобы определить какие цветы выгодно выращивать на продажу, необходимо изучить не только ассортимент ваших конкурентов, но и предпочтения флористов и ландшафтных дизайнеров. Избежать этих сложностей можно выбрав цветы, постоянно пользующиеся спросом: розы, нарциссы, тюльпаны, гвоздики, астры, петуньи. Но в этом случае существенно возрастет конкуренция.

Прежде чем строить теплицы для выращивания цветов, необходимо выбрать каналы сбыта вашей продукции, что в свою очередь определит объемы производства и формат легализации бизнеса. Вы можете реализовать цветы следующими способами:

  • Поставки посредникам на рынках. Подходит для реализации цветов для срезки в букеты и комнатных многолетников. Главным недостатком является высокая конкуренция и низкие расценки. Преимущество – позволяет применять упрощенную схему легализации деятельности.
  • Собственный павильон или цветочный магазин в черте города. Требует обязательной регистрации в налоговой и дополнительных затрат на аренду. Достоинство – повышенные расценки за продажу цветов и возможность быстрого представления на рынке новых сортов (реализаторы, как правило, приобретают только популярные на рынке виды растений). Подробно о том, как открыть цветочный магазин читайте здесь – Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес-план.
  • Оптовые поставки в супермаркеты. Основной минус – сложность заключения сделки и низкая стоимость поставки. Из преимуществ – стабильный рынок сбыта и отсутствие необходимости рекламировать продукцию.
  • Поставки под заказ флористам (компаниям, занимающимся оформлениями мероприятий), дизайнерам ландшафтов и интерьеров. Этот формат подходит для цветоводов, работающих с широким перечнем видов растений. Недостатком является – непостоянство спроса и сильная зависимость от модных тенденций. В числе плюсов – очень высокая стоимость продукции и творческая работа.
  • Прямые продажи в тепличном хозяйстве (в этом случае хозяйство должно находиться вблизи оживленных автомобильных трасс) или через интернет-магазин. Вы можете продавать рассаду или цветущие растения частным лицам в розницу.

Продавать цветы без регистрации в соответствующих органах по закону нельзя. В этом случае вам грозит конфискация продукции, штраф в размере до 100 минимумов, не облагаемых налогами плюс 25% от предполагаемой суммы дохода. Чтобы этого не случилось, легализовать цветы на продажу можно двумя способами:

  • Открыть ЛПХ (личное подсобное хозяйство). При регистрации ЛПХ полученные доходы от реализации, выращенной на личном приусадебном участке продукции (должен быть документ о праве собственности или аренде) не облагаются налогом. Такие льготы предоставляется при условии, что участок не превышает 0,12 гектар (поскольку выращивание цветов относится к декоративному садоводству) и фермер не имеет наемного персонала (члены семьи, привлеченные к деятельности, не учитываются). В этом случае вы сможете только продавать цветы оптом перекупщику.
  • Зарегистрировать ИП (ФОП). Этот формат подходит при открытии собственного цветочного салона. Также регистрация предпринимательства может потребоваться при сотрудничестве с супермаркетами. В этом случае вы должны грамотно рассчитать ожидаемую прибыль и затраты и выбрать подходящую вам упрощенную систему налогообложения. Для России наиболее рентабельна регистрация на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), который составляет 6% от прибыли. В Украине аналогом является 4-я группа единого налога со ставкой для закрытого грунта 6,33%.

Специальные сертификаты качества на цветы не требуются. Исключение составляют случаи вывоза растений в другие страны, для чего требуется получение фитосанитарного сертификата.

Цветы на срез

Финансовые затраты на бизнес по выращиванию цветов складываются из трех составляющих: обустройство теплицы, посадочный материал и химикаты (удобрения, средства защиты от насекомых и болезней), а также регулярные коммунальные платежи (освещение, отопление, полив).

Правильно построенная теплица избавит вас от множества проблем с равномерным обогревом, освещением, вентиляцией, а также логистикой хозяйства. Наиболее прогрессивной технологией считаются теплицы из поликарбоната, при этом для круглогодичного выращивания цветов используется теплица термос, которая имеет двухслойную конструкцию.

Для естественного обогрева за счет аккумулирования солнечного тепла, северная стена такой теплицы окрашивается в черный цвет или перетягивается черной пленкой. Наилучшим вариантом являются теплицы на металлическом каркасе, поскольку он более долговечный и проще в обработке. Деревянные конструкции могут поражаться грибковыми заболеваниями и нередко становятся местом обитания вредителей.

Площадь теплицы рассчитывается исходя из того, что на 1 квадратном метре участка помещается до 5 крупных кустов, порядка 15 растений средних размеров и до 30 штук маленьких. Небольшие цветы в горшках можно выращивать в два уровня – на столах и подвесных конструкциях. Чтобы минимизировать риски и отработать технологию рекомендуется начинать с небольших объемов до 1000 растений.

Для этого объема вам потребуется теплица для цветов размером 4 метра в ширину, от 8 до 20 метров в длину и 2 метра по высоте. Стоимость готового комплекта такой теплицы термоса площадью 40 квадратных метров составляет 1000 долларов. Помимо самой теплицы потребуется вспомогательное оборудование.

Чтобы использовать теплицу максимально эффективно вам потребуется освещение. Также вам необходим электронный таймер управления освещением – его цена от 10 долларов. Лампы выбирают в зависимости от вида растений. Так для цветения роз необходимо не менее 5000 люкс. Это могут быть следующие лампы:

  • ДНаТ – не только создают достаточную интенсивность света, но и выделяют большое количество тепла. Стоимость одной лампы 5700 люменов составляет от 4,5 долларов. Таким образом, если теплица для роз будет иметь площадь 40 квадратных метров, вам потребуется от 180 долларов. Для освещения этим видом ламп также потребуется пускорегулирующий аппарат, стоимостью от 70 долларов.
  • Светодиодные лампы. Очень экономные и выделяют меньше тепла, но отличаются высокой стоимостью. Стоимость одной лампы светового потока 1800 люмен составляет от 10 долларов. Таким образом для освещения теплицы 40 квадратных метров с интенсивностью 5000 люкс необходимо установить минимум 5 ламп на два квадратных метра, что обойдется вам в 1000 долларов.
  • Люминесцентные лампы дневного света. Стоимость такой лампы, обеспечивающей 700 люменов, составляет 1 доллар. На квадратный метр теплицы потребуется 7 ламп, что формирует затраты от 280 долларов на теплицу 40 квадратных метров.
Предлагаем ознакомиться  Можно ли кушать позеленевший картофель

Системы капельного полива наиболее оптимальны для теплиц с цветами. Готовый к монтажу комплект стоит от 10 долларов. Они могут быть рассчитаны на различную длину и расстояние между капельницами. Управлять поливом можно также автоматически при помощи специальных контроллеров. Стоимость последних от 50 долларов.

Отопление теплицы термоса в зимнее время может не потребоваться, но об этом вы узнаете только опытным путем. Чтобы избежать непредвиденных ситуаций и обеспечить стабильную температуру, используйте электрические отопительные котлы, оснащенные температурными датчиками. Последние располагают по всей площади теплицы для более точного получения данных. Стоимость котла от 100 долларов, но его следует выбирать исходя из параметра мощности (размера отапливаемой площади и толщины поликарбоната).

Хороший результат будет возможен только при использовании качественного посадочного материала. Его можно получить следующими способами:

  • Купить саженцы в специальных питомниках. Это наилучший вариант для многолетних цветов, предназначенных на срезку в букеты, поскольку такая продукция зачастую сертифицирована.
  • Купить саженцы (луковицы) в интернет-магазинах. К этому способу следует прибегать, если в вашем регионе нет подходящего питомника.
  • Вырастить из семян через рассаду. Этот способ больше подходит для однолетних и комнатных цветов.

Если вы планируете выращивание цветов в теплице, бизнес-план также должен учесть затраты на:

  • Химические препараты для подкормки, обеззараживания и защиты от вредителей – от 350 долларов.
  • Садовый инвентарь для выполнения ручных работ (лопаты, грабли, культиваторы) – от 30 долларов.
  • Садовый опрыскиватель – от 15 долларов.
  • Мебель и вспомогательное оборудование (стеллажи, тележки, лестница, ведра) – от 100 долларов.
  • Опоры и проволока для подвязки – от 20 долларов.
  • Рабочая одежда (перчатки, защитные маски) – от 10 долларов.
  • Расходные материалы (ящики или горшки для цветов, емкости для рассады, бирки, упаковка) – от 60 долларов.
  • Электронно-цифровое оборудование (измерители кислотности и жесткости воды, термометры, барометры, влагомеры) – от 60 долларов.

Раскрывание цветка

Еще одна операция, в проведении которой нуждается большинство видов растений для улучшения качества их цветков, — их раскрывание. Для этого со стебля с самым крупным цветком удаляют цветочные бутоны и боковые веточки, делающие стебель более грубым по бокам. Эту процедуру проводят в самое прохладное время дня, когда растение наиболее упруго, обращая внимание на то, чтобы не повредить пазушные листья.

Ссылка по теме: Выращивание растений и цветов на гидрогеле

Цветы букетиком

Растения, на которых цветки раскрываются букетиком, не нуждаются в операции раскрывания. В этом случае производится обратная операция — удаляется центральный бутон, еще не достигший величины горошины, так чтобы могли расти и развиваться боковые бутоны. Так же, чтобы получить соцветие в виде букетика, поступают и с растениями, у которых имеется главный стебель и несколько боковых побегов: в этом случае удаляют верхушечный бутон.

  1. Подпорки в виде «индейского вигвама» подходят для растений с несколькими цветоносами.
  2. Поддержка растения с помощью отдельной подпорки.
  3. Сетка с широкими ячейками для поддержки растений
  4. Удаление наиболее слабых
  5. Удаление верхушечного бутона для получения цветения в виде букетика.
  6. Обрезка для получения у растения большего количества цветоносов.
  7. Удаление боковых побегов для получения одного цветка большого размера.

В проведении процедуры раскрывания или обрезки нуждаются розы, гвоздики, георгины, лилии и хризантемы, но не луковичные растения.

Интересная ссылка по теме: Как вырастить цветы для букетов

  • Пирамида – этажерка для цветов своими руками (чертежи)
    Как сделать своими руками пирамиду…
  • Живая картина из растений суккулентов своими руками Как сделать оригинальную картину из…
  • Что такое стабилизированные растения и как их сделать Что такое стабилизированные растения и…
  • Букетный цветник своими руками КАК СОЗДАТЬ БУКЕТНЫЙ ЦВЕТНИК СВОИМИ…
  • Выращивание растений и цветов на гидрогеле Как выращивать цветы и другие…
  • Ступенчатая клумба своими руками МНОГОЯРУСНАЯ СТУПЕНЧАТАЯ КЛУМБА СВОИМИ РУКАМИ

    Цветы…

  • Оцените статью
    Дачник
    Adblock detector