Тандыр кочевник купить. Купить тандыр недорого в Москве. Тандыр сармат кочевник

Тандырные лепёшки

Знакомство с керамической печкой лучше начинать с готовки хлеба. На нём хорошо набивать руку. Даже в случае неудачи вы не испортите лепёшки: первые порции могут оказаться не очень красивыми, но они будут съедобными. Главное — не передержать их в печи.

Тандыр кочевник купить. Купить тандыр недорого в Москве. Тандыр сармат кочевник

Ингредиенты для одной лепёшки:

  • 150 г муки;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 1 стакан воды;
  • 1 ч. л. соли;
  • кунжут.

Шаг 1. Готовим тесто

  1. Замесите тесто из перечисленных ингредиентов.
  2. Уберите полученную массу в тёплое место на 3–4 часа. Обязательно накройте её тканью.
  3. Разделите тесто на части (1 часть — 1 лепёшка), скатайте его в колобки и затем сплющите в лепёшки.
  4. В середине сделайте углубление. Насыпьте кунжут в получившийся «колодец».
  5. Оставьте заготовки на 15–20 минут.

Шаг 2. Прогреваем тандыр

Для проверки температуры обрызгайте стенки водой. Когда печь начнёт выдавать пар, можно приступать к готовке.

Шаг 3. Помещаем хлеб в тандыр

Аккуратно прикрепите лепёшки к внутренним стенкам печи и накройте крышкой. Дождитесь момента, когда хлеб покроется румяной корочкой (через 15–20 минут). После этого можно отсоединить лепёшки и подать на стол.

  • 150 г муки;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 1 стакан воды;
  • 1 ч. л. соли;
  • кунжут.
  • говядина — 2 кг;
  • сало — по усмотрению;
  • лук — 1,5 кг;
  • соль, перец;
  • другие приправы и пряности;
  • масло (подсолнечное или оливковое);
  • лавровый лист;
  • фруктовый уксус.

Тандыр Сармат Кочевник. Особенности

Почему стоит купить тандыр Кочевник от компании Амфора. Многие уже успели оценить его за прекрасный функционал, небольшой вес и привлекательную цену. Тандыр Сармат Кочевник станет прекрасным подарком для человека, у которого есть дача или загородный дом, или хотя бы автомобиль и желание чаще выбираться на природу.

Предлагаем ознакомиться  Из чего делают пхали

Тандыр кочевник купить. Купить тандыр недорого в Москве. Тандыр сармат кочевник

Данная модель печки-жаровни, как и большие собратья, изготавливается из шамотной глины, способной выдерживать высокие температурные режимы. Прочный глиняный кувшин, позволяющий приготовить шашлыки без возни с мангалом, прекрасно смотрящийся в интерьере кухни или во дворе, понравится как гостям, так и владельцам дома.

Тандыр Кочевник стоит приобрести каждому любителю вкусной и здоровой пищи. Рекомендуем заказать его на нашем сайте, и, при желании, дополнить необходимыми комплектующими для еще большего разнообразия в приготовлении блюд.

Кованые элементы печки уже содержат крепления для кочерги и совка, а в глиняной крышке расположены отверстия для 8 шампуров. Поэтому при хранении или перевозке он не займет много места.

Купить тандыр недорого в Москве

Несмотря на невысокую цену маленького тандыра Кочевник, это никак не отражается на его качестве. А при должном уходе и правильной эксплуатации, он прослужит вам несколько десятков лет.

Тандыр следует оберегать от прямых солнечных лучей, влаги и осадков в виде дождя и снега. При намокании необходимо немедленно просушить печь естественным путем.

При первой растопке не стоит делать большое пламя, напротив, нужно усиливать его постепенно, следя, чтобы оно не поднималось выше горловины сосуда.

В комплект входит:

  • тандыр “Кочевник”;
  • шампуры (8 шт.);
  • кочерга (металл);
  • совок (металл);
  • колосник.

Шашлык из говядины в тандыре

Тандыр кочевник купить. Купить тандыр недорого в Москве. Тандыр сармат кочевник

Несмотря на популярность мангала, готовить шашлык в тандыре куда проще. Процесс займёт меньше времени, да и стоять над посудой не придётся. Если хочется мяса с корочкой, откройте в нужный момент поддувало.

Тандыр кочевник купить. Купить тандыр недорого в Москве. Тандыр сармат кочевник

Ингредиенты:

  • говядина — 2 кг;
  • сало — по усмотрению;
  • лук — 1,5 кг;
  • соль, перец;
  • другие приправы и пряности;
  • масло (подсолнечное или оливковое);
  • лавровый лист;
  • фруктовый уксус.

Шаг 1. Маринуем мясо

Предлагаем ознакомиться  Решетки для тандыра своими руками

Для этого нужно нарезать говядину кубиками, добавить рубленый лук, приправы и лавровый лист. Поместите всё это в посуду, залейте маслом (не больше 3 ст. л.) и фруктовым уксусом. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться часов на 5.

Как и в случае с лепёшками, для проверки температуры обрызгайте стенки водой. Когда печь начнёт выдавать пар, можно приступать к готовке.
Убирать или нет угли из печки во время готовки — решать вам. Если хочется поджаренного шашлыка с корочкой, лучше оставить.

Шаг 3. Жарим шашлык

  • Закрепите мясо на шампурах. Между кусками говядины можно добавить свиное сало — так шашлык получится более сочным. Поместите шампуры в тандыр и оставьте на 15 минут.
  • За 2 минуты до того, как соберётесь доставать мясо, можно открыть поддувало, чтобы шашлык покрылся коркой. В эти 2 минуты лучше находиться поблизости, чтобы мясо не пригорело.

Готово! Можно подавать на стол.

Внимание!

  • При готовке в тандыре не используйте жидкости для розжига. Высота огня роли не играет — продукты нагреваются за счёт жара стен печи.
  • Ни в коем случае не тушите огонь водой. Чтобы печь не треснула, дайте ей остыть естественным образом.

Теперь вы знаете, с каких блюд можно начать знакомство с тандыром. Улучшайте навыки готовки, усложняйте рецепты, экспериментируйте с приправами и маринадами. В следующий раз мы подберём рецепты для более опытных кулинаров.

Тандыры и другие товары для готовки на свежем воздухе выбирайте в категории «Мангалы, барбекю, грили».

Тандыр кочевник купить. Купить тандыр недорого в Москве. Тандыр сармат кочевник

Тандыр
«Минитан»

6 720.00 руб.

Подробнее

Тандыр кочевник купить. Купить тандыр недорого в Москве. Тандыр сармат кочевник

Тандыр
«Малый Каир»

8 015.00 руб.

Подробнее

Тандыр кочевник купить. Купить тандыр недорого в Москве. Тандыр сармат кочевник

Тандыр
«Домбай»

10 190.00 руб.

Подробнее

Тандыр кочевник купить. Купить тандыр недорого в Москве. Тандыр сармат кочевник

Тандыр
«Шарм»

Предлагаем ознакомиться  Тандыр своими руками – пошаговая инструкция с фото и чертежами


21 350
.00
руб.

Подробнее

Оцените статью
Дачник
Adblock detector